【部落客推薦】曼谷勝利行政公寓飯店 - 曼谷親子出國旅遊訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
老闆經驗全無 紐約傳奇披薩店天天排隊滿桌
美國紐約布魯克林，有一間傳奇性的披薩名店，每天下午4點就開始排隊，5點開門，6點不到整晚的位置就都被訂滿了。更神奇的是老闆是土生土長的布魯克林人，在開店賣披薩之前，從來沒去過義大利，甚至缺乏一般的烹飪餐飲經驗，只因為熱愛所生長的社區，租下店面後，閉門準備練習了兩年半，一開賣就一炮而紅。
紐約布魯克林有一間披薩名店，每天門口都大排長龍。
路卡利老闆馬克埃歐柯諾：「他們5點開始登記人名，約5點45結束登記作業，就這樣我們就滿了。」
顧客：「我們約4點到，我朋友萊利定的策略，你得4點到，5點登記名字，等個約一小時左右。」
披薩美味有口皆碑，還有明星上脫口秀推薦過。
脫口秀片段：「你覺得布魯克林，最好吃的披薩在哪裡，最近很多人在討論，目前路卡利最好吃，路卡利好。」
有明星推薦不稀奇，最傳奇的還是老闆的開店經歷，開店前的準備工作，就花了他兩年半的時間。
路卡利老闆馬克埃歐柯諾：「我永遠忘不了我開張那一天，我做了幾個披薩，送給附近鄰居吃，大家說哇很好吃，我想說現在怎麼辦，我必須開店了，那時已經過了兩年半，大家以為我瘋了，都想說他在裡面幹嘛，他什麼時候才要開幕。」
馬克是土生土長的布魯克林人，開店之前是建築工人，沒去過義大利，連一般的烹飪經驗都很缺乏。
記者vs.馬克：「你用酒瓶擀麵，而非擀麵棍有特殊理由嗎？(有，因為我不懂做披薩)。」
因為捨不得小時候街角的老糖果店關門，他租下店面，憑著記憶中奶奶做菜的味道，開始做披薩。
馬克vs記者：「我當時不懂幹嘛要擀麵，就打電話給我弟弟，他就住在附近，跟他說拿奶奶的平底鍋給我，快點，但他一直沒出現，我就隨手抓了個酒瓶，開始用酒瓶擀麵，就一直這樣用了，(這對味道有影響嗎？)有派會比較酥脆。」
2006年路卡利開張第一天，不到兩小時餐廳就坐滿了，但從建築工人，搖身一變披薩名店老闆，馬克到現在仍然感覺很不真實。
記者vs.馬克：「你覺得為什麼這麼多人來，(我也還在搞清楚當中)，你覺得大家為何選擇來你的披薩店，(我猜我做的披薩好吃吧)。」
有眾多明星加持，路卡利早晉身A咖名店，但馬克依然秉持初衷，對鄰里社區懷抱濃濃的感情，堅守樸實的店面，日復一日在火爐前烤出，小時候吃到的好滋味。
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為脫歐做準備 英政府推App留歐盟公民
英國政府21日推出一款手機應用程式（App），讓想在英國脫歐後繼續留英的歐盟公民提出申請，希望能緩解在英國生活的歐盟人士擔憂情緒。
法新社報導，目前約有350萬歐盟公民住在英國，若要在英國脫歐後繼續工作並享有權益，便需申請「定居身分」（settled status）。
這款App目前處於測試階段，英國預定脫離歐洲聯盟（European Union）後隔天，也就是3月30日才會正式運作。
英國首相梅伊（Theresa May）先前已多次表示，她希望歐盟公民留下來。
官方承諾要讓申請流程越簡便越好，但是他們該如何處理估計每天約6000份申請也引發憂慮。
這款行動App版本目前只支援Android手機，有關當局持續和蘋果公司（Apple）針對在iPhone上的運作進行討論。
根據英國內政部報告，去年11月和12月對3萬人進行App試用，得到正面成果。
沒有一份申請遭拒，且81%的申請案在一週內審核處理。然而在測試結束3週後，仍有近10%申請案尚未解決。
移民國務大臣諾克斯（Caroline Nokes）說：「一切都照計畫進行，我們將提供一個簡單且直接的系統，好讓歐盟公民在我們脫歐後能申請身分。」
這款App將要求使用者掃描晶片護照並臉朝手機照相鏡頭以確認身分。
他們接著被導引到網站上依照意願輸入地址，然後同意即時查驗稅務紀錄以證明他們住在英國。
第3步是證明有無案底。申請會因為嚴重判罪被拒絕。
申請費用為65英鎊（約新台幣2580元），相當於辦一本護照的價錢，已經擁有英國永久居留權的人免費。
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